我來補文啦…..最近有忙瘋完瘋,想跟大家分享好多唷!!
來到了高級幫四月聚餐,這一次的主辦人為Stanley
這一次的聚餐地點為京華城12樓的Lawry's The Prime Rib Taipei
之前,帶小朋友前往前往七樓Baby Boss跟我大嫂就有打算去吃
但因為只有我們四人而作罷,這一次藉由史丹生日就前往啦!!
繼我們上一次Joseph主辦的茹絲葵之後
大家就流著口水討論下一個目標就是勞瑞斯啦!!
時間一到,大家這次非常準時的在11:30準時出現在集合地點
我們準時幫的可是對於這一次的盛況非常非常的驚訝
不過準時是好事情,只可惜本次榛小姐並沒有準備獎品
走進Lawry's挑高六米的開放式主廳真的感覺好像置身貴族餐廳一樣,
Lawry's來自比佛利山莊,享譽全球近70年,
以精選美國農業部評等為頂級的牛肋排聞名,
Lawry's內部的燈光唯美浪漫,美食配上好景…真是好享受呀。
圖註:Lawry’s牆上的畫,我非常喜歡這種Feel
圖註:
左:勞瑞斯調味香料(他們的架子很特別)
中:勞瑞斯調味香料
右:勞瑞斯獨創鮮奶油辣根醬
圖註:MENU唷!!價位有點高,但是餐點出現之後會感到很值得。
圖註:點完餐之後,就會先幫你上餐包及特製的麵包唷!
(一邊等著朝思暮想的牛排,一邊喀著餐包聊天等候)
圖註:香檳氣泡酒&精選佐餐酒(開玩笑,吃牛肉一定要配紅酒,請看註1)
圖註:服務生現場幫我們做經典冰翡翠沙拉,超級好吃的啦!!
圖註:廚師現場推著百萬名車..啊不是啦!高級牛排轎車前往現在料理唷
牛排約有2.5cm厚,約有五分到六分熟,非常美味唷
圖註:用完餐之後,當然就是要喝熱茶配上好吃的甜點唷!!
小圖左:英式草莓蛋糕
小圖中:布朗尼蛋糕附香草冰淇淋
小圖右:提拉米蘇
吃完甜點,才驚覺…..我們不是來過生日的嗎?
(還是貼心的服務生提醒了我們....有Birthday Cake呀)
圖註:費太太的草莓咖啡蛋糕唷!!!
Lawry’s的員工會貼心的幫你唱生日快樂歌唷!!
聽說王力宏,前幾天才在這裡過生日唷!!!!水啦!
史丹,生日快樂的唷!!!
註1:為什麼牛肉要配紅酒?為什麼海鮮類要配白酒。
所謂紅肉
指烹調後顏色呈紅褐色或帶血水之味道較重的牛、羊肉及鴨肉。
鴨肉因纖維多味道重,亦被歸到紅肉類,這種食物通常配上濃重的醬汁。
紅肉配紅酒,最重要的原因是紅酒中的「單寧」,可使纖維柔化、感覺肉質細嫩,
再加上肉中蛋白質與單寧起化學變化,使肉汁感覺更甜美。
紅肉配白酒不適合之原因,除白酒缺乏「單寧」外,另外的原因是白酒一般口味較清淡,
若搭配口味較重之紅肉或較濃重之醬汁,會蓋過白酒,感覺平淡,如飲白水
所謂白肉,至於白肉,指烹調後顏色呈淡白色之海鮮、豬肉、雞肉等
亦有人將味道較輕之小牛肉或羔羊肉歸於白肉。
白肉配白酒,最重要的原因是白酒中的「酸」,可增加口感的清爽活性
就海鮮而言,並具去腥作用,效果就如同一般在烹飪魚或海鮮時,會滴上檸檬汁一樣;
以上資料為Yahoo知識提供
總結論:
我們八人小組雖然吃了不便宜的價錢,但是都覺得相當值得
滿分五顆星)
服務:
菜色:
速度:
味道:
價錢:
各位心動的朋友,有機會就去試一下唷
Lawry’s的行銷做的不錯,不定時都會有許多的優惠活動
所以要去前不彷先上網去了解一下
不然就要失去能夠享受優惠的權利唷!!