2010年3月...我們舉家遷出台北縣正式的加入成為桃園縣人，這是我們人生中的大事兒...
而成為桃園大溪的住戶之一，當然也就是努力的發掘美食好讓他成為觀光要地，這樣我們就成功啦!!
成為桃園人第一個要向大家介紹的美食就是－里長嬤碗粿，請各位看官兒們往下拉看啊!!
說實在以前知道大溪有老街還有著名的豆干，也因為看了偶像劇微笑Pasta知道大溪有間Tina廚房
除此之外對於大溪完全的不了解...甚至於對於整個桃園都相當不明瞭啊!!
這一會兒搬來之後才開始尋找交通啊...尋找道路啊...還有最重要的當然就是尋找美食囉!!
其實大溪的美食真的很不少...之後會一一向各位好友們介紹...
今天先跟大家介紹的是『里長嬤碗粿』
里長嬤碗粿，據說是從里長的媽媽所傳下來的
從娘家學的手藝來做生意，之後一代一代的傳承
且邱先生擔任了20多年的里長，因此對里長嬤碗粿打響了名號。
碗粿有分黑糖碗粿跟傳統鹹碗粿兩種
碗粿的製作過程完全遵循古法，嫩嫩香香又ＱＱ的...真的令人食指大動!!
上面有里長嬤毒家的菜埔、香菇以及大溪特產黑豆干
說實在豆干配上碗粿真的有種特別的滋味，綿密的米粿加上香脆菜埔再搭配上豆香的咀嚼
真的是古早味啦!!唯有個人口味中的美中不足是蒜茸醬油過於死鹹
我想這應該是跟個人口味有關啦!!
(上圖為網路轉載，若有侵權請通知取下，實際價格以店家為主。)
若有機會到大溪來做客，來碗這呈現60年前客家小吃的傳統風味吧!!
※里長嬤碗粿※
地址：桃園縣大溪鎮和平路79號
電話：03-3882258
營業時間：08:00-17:30
(但老闆娘說通常會賣到完啦!賣完就沒有了唷!)
後記：
話說因為我們今日購買時候，必須要等正在出爐的碗粿....
後面來了一群大陸客正在想"碗粿"(請用大陸捲舌口音，我絕無藐視口吻唷!!)是甚麼?
隨後一直說不知道好不好吃，我回了一句很好吃唷!!!
她們似乎又想要購買了...結果老闆娘卻說了"她們吃不慣啦!上回有人來吃了一半就不吃了"
結果一群大陸客散的快的跟甚麼一樣...哈哈!!!!!
大陸沒有碗粿嗎?我怎麼記得我在廈門吃過呢??
若看完覺得不錯，請記得給推推唷!!
