J后的簡單新生活

新加坡有種傳統早餐，
看來不過就是吐司、咖啡、蛋，風味卻是大不同，
於去年剛滿六十歲的亞坤咖啡店，
除了在當地家喻戶曉，許多到新加坡旅遊的人甚至慕名尋味，
只為一嘗亞坤的傳統早餐，
現在亞坤的咖椰香終於從海外飄到台灣來了。
上次去新加坡還沒來得及吃到...
這次一想到亞坤馬上找了剛下機的史丹去吃囉!

我們去的是位於三越A11的亞坤，是新加坡十分盛名的早餐店，
亞坤的攤位位在三越A11的B2，位置很小，
而且不是跟美食街併在一起，一不小心就會閃過了。
不僅當地人喜歡吃，連觀光客都擠爆了這間店。
不過不知道是不是委身於百貨美食街的小地方，
去了幾次顧客都不多。



亞坤共有A、B、C、D、E五種套餐一律70元，
我們點了B套餐(牛油土司、養生蛋、飲料)和
E套餐(法式起士吐司、咖椰醬、養生蛋、飲料)，
飲料可任選，
我們選了冰奶茶及限量的薏仁水，

對於養生蛋沒什麼印象，因為一口就將掉了，
夾了牛油的土司整塊都是脆脆的，完全沒有土司鬆軟的口感，
感覺上比較像是在吃香酥可口的夾心餅乾。
法式起士土司沾著咖椰醬吃雖然還不錯，

至於套餐飲料的冰奶茶和不加冰的薏仁水，冰奶茶十分香濃順口，
濃度甜度煮得恰到好處，大推！

裝潢很像坊間咖啡店的亞坤，
現場亦提供書報及冰檸檬水供客人自由取用，
由於餐點中的牛油土司很酥脆，食用時吐司屑很容易就掉得到處都是，
所以桌腳椅邊隨處可見掉落的吐司屑，看來環境維持相當不易，
一直看到阿桑來回清掃，真的很辛苦耶！


亞坤咖啡店 Ya Kun Kaya Toast (總店)
TEL: (02) 8751-9656
ADD: 台北市內湖區瑞光路478巷18弄34號 (緯來電視台斜後方)
營業時間：週一～週六　7：30～17：00　週日公休

★其它分店:
長安店 (02) 2507-8813 台北市中山區長安東路二段104號
中和連城店 (02) 2248-8805 台北縣中和市連城路89巷5-1號
信義店 新光三越信義店A11館B2